O Cava Ramiro Brut é um espumante espanhol sofisticado, ideal para quem busca elegância e frescor em uma taça. Produzido na região de Penedès, na Catalunha, esse Cava utiliza o método tradicional de fermentação em garrafa, semelhante ao método champenoise, o que resulta em um espumante de alta qualidade, com perlage fina e persistente. Seu perfil seco (Brut) e seu caráter refrescante fazem dele uma escolha perfeita para celebrações ou para harmonizar com uma ampla variedade de pratos.
Benefícios
Refrescância e leveza: Com uma acidez vibrante e um corpo leve, é ideal para ser apreciado em dias quentes ou como aperitivo em ocasiões especiais.
Versatilidade gastronômica: Harmoniza perfeitamente com frutos do mar, sushi, tapas, queijos frescos e até mesmo com sobremesas mais delicadas.
Alta qualidade: Produzido pelo método tradicional, o mesmo utilizado na elaboração de champanhes, garantindo bolhas finas e persistentes e um sabor complexo.
Características e Diferenciais
Aroma e sabor: Apresenta aromas frescos de frutas cítricas, maçã verde e toques florais, com notas sutis de pão tostado e amêndoas, que vêm da segunda fermentação na garrafa. No paladar, é seco, com uma acidez bem equilibrada e um final elegante.
Método tradicional: O Cava Ramiro é elaborado pelo método tradicional, em que a segunda fermentação ocorre na garrafa, resultando em uma bebida complexa, com bolhas delicadas e uma mousse cremosa.
Origem nobre: A região de Penedès, na Catalunha, é uma das mais renomadas para a produção de Cavas, garantindo ao consumidor um espumante autêntico, com forte identidade espanhola.
Ficha Técnica
Tipo: Espumante Brut.
Uvas: Macabeo, Xarel-lo e Parellada.
Origem: Penedès, Catalunha, Espanha.
Método de produção: Método tradicional (segunda fermentação na garrafa).
Teor alcoólico: 11,5%.
Volume: 750ml.
Temperatura de serviço: 6 a 8 Graus.
Experiência Vinícola
O Cava Ramiro Brut é perfeito para celebrar momentos especiais com sofisticação ou para ser apreciado em jantares elegantes. Sua leveza e frescor o tornam uma escolha versátil e agradável para várias ocasiões.
