FALERNIA SYRAH GRAN RESERVA
Descubra o Falernia Syrah Gran Reserva, um vinho tinto excepcional que reflete a autenticidade do Vale do Elqui, no Chile. Este vinho é a escolha ideal para quem busca uma experiência de degustação rica, sofisticada e cheia de nuances.
Notas de Degustação
No nariz, você será envolvido por aromas de especiarias, como pimenta negra, além de frutas vermelhas maduras e notas florais. No paladar, o vinho se apresenta com um corpo médio, revelando uma complexidade única, com taninos macios e um equilíbrio notável. O final é longo, com um retrogosto frutado que fará você querer mais.
Informações Técnicas
- Teor Alcoólico: 14,6%
- Açúcar: 3,73 g/l
- Acidez: 4,48 g/l
- PH: 3,74
Elaboração
As uvas do Falernia Syrah Gran Reserva foram colhidas manualmente em pequenas caixas de 15 kg. A vinificação foi realizada de forma tradicional para a Syrah, com maceração a frio por 72 horas. A fermentação ocorreu entre 22-24 °C em tanques de inox, acompanhada de um rebaixamento de chapéu de 4-6 vezes ao dia. Após a fermentação malolática, 60% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês por 6 a 8 meses, adquirindo uma complexidade adicional.
Quando Beber
Este vinho está pronto para ser degustado e é ideal para momentos especiais, jantares ou simplesmente para relaxar após um dia cansativo. Sirva a 18 °C para uma experiência completa.
Dicas de Harmonização
O Falernia Syrah Gran Reserva harmoniza perfeitamente com: - Cordeiro - Cabrito - Churrasco - Carnes condimentadas - Queijos macios e gordos
Experiência Vinícola
Viva a experiência do Falernia Syrah Gran Reserva e transforme seus momentos em ocasiões inesquecíveis. Cada gole é um convite para explorar a riqueza do terroir chileno, fazendo de cada degustação uma celebração ao sabor e à tradição vinícola.
